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秋季限定スイーツ発表。洋梨とサフランの全粒粉タルト！スパイスの女王サフランを使った、素朴ながらも贅沢なスイーツ
≪スポンサーリンク≫ 皆様こんにちは。 お盆が過ぎても、暑さはまだまだ続きます。業火の車中に焼かれ帰宅し、家の中の温度計が34℃を指していると発狂したくなります…。皆様もクーラーの部屋でよく涼み、熱中症や脱水症状には気を […]
「国境なき医師団様」の募金箱の期間が来たので、入金を行いました。1年間、皆様からご支援していただいた募金額はいくら？
≪スポンサーリンク≫ 皆様、こんばんは。 約一年前、ブックカフェテューアは「国境なき医師団様」の募金箱をレジ前に設置しました。 国境なき医師団様は、1971年にフランスの医師とジャーナリストによって発足された、民間の非営 […]
青い松ぼっくりのスイーツ「幻のヴァレニエケーキ」が期間限定で登場！ロシア周辺で食されるヴァレニエとは
≪スポンサーリンク≫ 皆様、こんばんは。 突然ですが、あなたは松ぼっくりを食べたことはありますか？ 「え、松ぼっくり？松の実はともかく、松ぼっくりって食べ物なの？」と考えたあなたは、お友達です。私も最近まで食べ物と認識し […]
あの伝説が再び…。夏季限定スイーツはズコット！ルネサンス期イタリアに産声をあげたアイスケーキの申し子
≪スポンサーリンク≫ 皆様、こんばんは。 日中は暑くなってきましたね…。少し前まではホットコーヒーが出たのに、アイスコーヒーがよく出るようになりましたと書こうとしましたが、去年の記事で全く同じことを書いていたことに気付き […]
≪祝≫ブックカフェTür テューアは皆様のお陰で１周年！
≪スポンサーリンク≫ 本日、2024年4月28日を迎えまして、ブックカフェテューアは一周年。晴れて1歳となりました！わーーー！ これもひとえに、お店を応援して下さっている皆様のお陰です。 ありがとうございます！！ 小さな […]
春季限定スイーツ発表。ひよこ豆粉を使ったキャロットケーキ！ポレンタ風ソースを付けていただく、スパイスとレモンが香る不思議な味わいのスイーツ
≪スポンサーリンク≫ 皆様、こんばんは。 発表が遅れてしまい失礼しました。 春季限定スイーツを発表させていただきます！今回は…。 キャロットケーキ！！ シンプルな見た目ですが、ここでしか味わえないスイーツとなっています。 […]
「幻のザッハトルテ？」を明日から販売いたします！中世ルネサンスには存在しない、禁断のチョコレート菓子
≪スポンサーリンク≫ 皆様、こんばんは。 今日から2月になりましたね。一度雪が降って物凄く寒くなりましたが、少しずつ春に近付いてきました。我が家の梅も咲き始めております。 2月と言えばバレンタイン。 バレンタインの起源は […]
軽食セットのパンが今だけ変更できます！スペルト小麦とライ麦が入った、手作りくるみパンと塩パン
≪スポンサーリンク≫ 皆様、こんにちは。 早速ですが…。軽食セットのパンが選べるようになりました！ 通常で提供させていただく軽食セットは全粒粉のパン2個となります。以下の画像のような感じです。 +100円をお支払いいただ […]
期間限定でブレンドコーヒー「時の魔法使い」が新登場！複雑な甘さと余韻を楽しむ上品なコーヒー
≪スポンサーリンク≫ おはようございます。 本日より、ブレンドコーヒー「時の魔法使い」が期間限定で新登場します！ モカや深煎りの甘さでもない複雑な甘さと余韻が楽しめる、幻想的で上品な味わいとなっております。 時の魔法使い […]
軽食セットがクリスマスの週4日間限定で、サーモンパイにかわります！お魚の形をした可愛いパイ
≪スポンサーリンク≫ 皆様、こんにちは。 2023年12月22日(金)～12月25日(月)の4日間限定で、軽食セットが「サーモンパイ」にかわります！ 詳細は以下になります＾＾ セット内容 サーモンパイ 鮭とほうれん草をホ […]